赤トウガラシ

2020年12月5日 — 兄副店長

12月になり、寒い日々がやってきました。

我が家のトウガラシの株は、秋に収穫したあとも、
暖かい日々が続いたおかげで新たに花が咲き、種（赤トウガラシそのもの）が沢山できてきました。
赤くなった実を、霜がおりる前に収穫して、天日に3日干すと赤トウガラシの出来上がりです。別名”鷹の爪”です。
町で買うと結構なお値段ですが、こうやって手間暇かけてつくると我が家の一年分くらいはできるので、毎年栽培しています。
まだ緑色の実をどうするかは思案中です。